Surplombant la mer, Saccharum est un hôtel design niché dans un petit abri naturel sur la côte sud-ouest de l'île.
La décoration contemporaine a été idéalisée par la célèbre architecte d'intérieur Nini Andrade Silva, en collaboration avec RH+ Arquitectos, qui a trouvé son inspiration dans le processus local de fabrication du sucre avec la canne à sucre saccharine. L'atmosphère renforce la communion avec la nature environnante et les anciennes traditions de Madère. Le spa lui-même est un temple de sérénité et de bien-être naturel.
La simplicité se marie à la tranquillité. L'hôtel dispose de 243 chambres modernes et confortables, dont la plupart bénéficient d'un grand balcon privé offrant une vue magnifique sur l'océan Atlantique ou sur les montagnes escarpées de Calheta.